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お家ごはん

皆さんおはようございます!

火曜水曜と休みだったので、2日ぶりの更新です!

 

今日は私の休みにした研究成果をご紹介したいと思います。

せっかくの休みの日このご時世なかなか外に出て遊べないので

今回は料理に凝ってみました。

メニューは「豚丼」!!

 

牛丼屋さんの「すき家」や「吉野家」にどれだけ近づけるかがカギでした☆

玉ねぎは水にさらして、豚肉は親子丼に近い要領で下味をつけて

一応ベースは完成

ここからそれっぽい味にしてくんですが、お店のあのガツンとした味がいまいちうまくいかず

辛くしてみたり、にんにくを入れてみたり、ベースを濃くしてみたり

でどれも個人的には不正解

あーだこーだしていってやっと見つけたのが

 

「焼き肉のたれ!!」

 

一番それっぽい味になって私自身も「っぽい!!」と満足の味でした。

家族に出した時も大満足だったようで好評価をいただきました(@^w^@)

 

食べ終わって写真を撮ってないことに気づき、急いで撮ったんですが残り1/3くらいしか残ってなく

先に撮っとけば・・

家での楽しい時間の過ごし方でした♪

ではでは気持ちを切り替えて頑張っていきましょう

 

【1日1単語】

・鴨居(かもい)

 襖や障子をはめ込む溝が掘ってある上側の横木のこと

下側は敷居 敷居を跨ぐ って聞いたことありませんか?

 

「レール」とか「溝」とか呼んでませんでした?ちゃんと名前があるんですよ( *´艸`)

投稿日:2021/01/28   投稿者:-