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うどん VS そば

私は讃岐の国、香川出身なので、

大晦日も年越しうどんを食べるくらいうどん派でした。

しかし、今までの概念を覆す「そば」に出会ってしまったのです。

シャキッとした歯ごたえ、そば粉の風味、だしの旨味…

いままで「そば」を下にみてきてごめんなさい。

結論。うどんもそばも、おいしいです!

投稿日:2021/12/14